728x90 반응형 식사3 50 이후, 더 재미있게 나이 드는 법 슬기로운 인생 후반을 위한 7가지 공식 (스벤 뵐펠지음, 유영미 옮김, 갈매나무, 2021) 1. 그 사람은 왜 또래보다 늙지 않는가? 늙었다고 생각하는 사람이 실제로도 늙는다 2. 건강은 머릿속에서 생겨난다(첫 번째 공식 : 마음가짐) * 감사의 일기 쓰기- 훨씬 더 행복해진 자신을 발견하고 놀랄 것이다 * 마음가짐, 뿌린 대로 거둔다1. 자신에게 충실할 것 2. 후회를 남기지 말 것 3. 사랑할 것 4. 지금 이 순간을 살 것 5. 받는 것보다 많이 줄 것 3. 먹는 것이 당신을 말해준다(두 번째 공식: 식사)* 건강한 식사를 위해 기억해야 할 것들1. 가까운 지역의 제철 농산물을 활용하라 2. 가공식품 및 인스턴트식품 섭취를 줄이라 3. '라이트'식품은 되도록 삼가라 4. 조리는 되도록 단순하게 하.. 2023. 10. 29. 순조롭게 나이를 먹는 좋은 습관 정신과 전문의가 들려주는 우리 인생의 좋은 습관, 나쁜 습관 (사이토 시케타 지음, 박정임 옮김, 함께, 2006) 제1장 마이너스를 플러스로 만드는 역전의 습관 좋은 습관이 좋은 습관을 부른다 - 좋은 습관은 의식적으로 행한다 친구를 비축해두자 - 인생에서 얻을 수 있는 가치의 많은 부분은 교우관계에 있다. 여유 있는 마음의 세 가지 조건 - 자유롭게 가는 것 - 비일상적일 것 - 이익에 연결시키지 않을 것 제2장 강약을 조절하는 리듬의 습관 내일은 어떤 옷을 입을까를 생각하는 즐거움 멋을 부리면 뇌도 건강해진다 제3장 인생이 더욱 즐거워지는 식생활 습관 나를 소중히 여기는 습관 - 식단 컨설턴트 - 식사는 반드시 챙기는 습관을 기른다 즐겁게 먹는 것이 최고의 식사 제4장 인생을 깊이 있게 하는 관찰하.. 2023. 10. 23. 암으로 죽지 않는 식사 (가미오데쓰오 저, 장은주역, 한국경제 신문사, 2017. 12) 요리사가 암 진단을 받고 시한부 인생을 선고 받았다. 암을 이겨내며 암은 음식으로 억제할 수 있다고 방법을 제시한다. 뒤집어서 생각하면 음식때문에 암이 걸린다. 건강한 생활을 위해 우리는 식생활 개선을 해야 한다. 개선까지는 아니지만 나쁜 음식을 멀리하고 늘 자주 먹는 음식은 건강한 음식을 먹기 위해 노력해야 한다. * 암을 멀리하려면 조미료부터 바꾼다. 소금 - 염화나트륨 95% 이상의 소금은 피하고 천연소금을 섭취한다. 간장 - 원재료에 탈지대두가 있는 간장은 사용하지 않는다. 된장 -천연의 생된장을 고른다 식용유 - 식용유 선택이 건강의 열쇠를 쥐고 있다. 설탕 - 정제된 설탕은 최강의 독이다. 미림 - 설탕 대신 사용한다. 식초 -.. 2021. 4. 16. 이전 1 다음 728x90 반응형