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식사-레시피6

습관과 먹거리를 바꾸면 건강이 보인다. (박원석 지음, 소금나무, 2021) 제1장 아토피에 대한 진실 그리고 오해 - 아토피의 주범은 몸 안의 독성 제2장 소금을 모르고는 건강을 이야기하지 마라 * 소금은 건강의 필수요소 - 천일염 속에 든 풍부한 미네랄은 몸의 영양 균형을 유지해 주며, 평소 맥이 먹고 근육무력증에 빠진 사람도 염분을 많이 섭취하면 힘이 생기면서 근육이 탱탱하게 된다. 병이 들거나 몸이 쇠약해진 사람이 병원으로 실려 가면 가장 먼저 놓는 주사액인 링거가 멸균 식염수, 즉 소금물이라는 것만 봐도 우리 몸에 염분이 얼마나 중요한 역할을 하는지 알 수 있다. 또한, 현대인들이 당뇨나 고혈압, 고지혈증 등 각종 심장과 혈관계 질환에 잘 걸리는 것은 소금을 적게 먹어 혈류 개선이 되지 않기 때문이다. * 죽염을 왜 치료제라고 부를까.. 2021. 9. 4.
닭가슴살 다이어트 레시피 (이양지 지음, 리스컴, 2019) * 부드럽고 촉촉한 닭가슴살 기본조리법 PART 1. 가벼운 한 끼 샐러드 * 닭가슴살 토마토두부 샐러드 * 닭가슴살 오렌지당근 샐러드 * 닭가슴살 판자넬라 샐러드 * 닭가슴살 냉채 PART 2. 칼로리 걱정 없는 구이 &찜 * 허브 로스트치킨 * 블루베리 닭가슴살 스테이크 * 닭가슴살 챱스테이크 * 닭가슴살 버섯구이 PART 3. 영양 가득한 한 끼 한 그릇 요리 * 닭가슴살 김치볶음밥 * 닭가슴살 마파두부 덮밥 * 닭가슴살 볶음우동 * 닭가슴살 파스타 * 닭칼국수 PART 4. 먹기 편한 간편 식사 도시락 *닭가슴살 된장조림 도시락 * 닭가슴살 크로크무슈 2021. 8. 28.
뱃살이 쏙 빠지는 식사법 (에베 코지 지음, 김은혜 옮김, 2020) 서장 식사법만 바꿔도 건강하게 뺄 수 있다. - 건강의 비밀은 이 책에서 소개하는 당질제한과 1일 2식으로 하루에 절반을 단식하는 '식사 트레이닝'에 있다. - 진짜로 무서운 '식후 고혈당' 저칼로리여도 당질이 높은 메밀국수를 먹으면 혈당치가 높아지지만, 고칼로리여도 당질이 거의 없는 등심스테이크는 혈당치를 높이지 않는다. 제1장 뱃살을 빼고 싶다면 당질제한 1일 2식 - 가공육에는 다양한 첨가물이 들어가 있기 때문에 섭취량에 주의를 기울여야 한다. - 식사만 거른다고 효과를 볼 수는 없다. 1일 2식이나 1일 1식의 효과를 제대로 보려면 당질제한이 필수다. - 당질제한으로 성적이 상승하는 아이 식곤증이 사라지고, 집중력이 높아지는 학습 능률이 향상됐다. 성적.. 2021. 6. 29.
공복 최고의 약 (아오기 아츠시 지음, 이주관•이진원 옮김, 2019) 1장 '1일 3식을 규치적으로 식사한다.' '공복 시간을 만든다' 어떤 것이 장수와 건강을 보장할까? - 식후 만성적인 졸음은 혈당치가 오르고 있다는 증거 - 1일 3식은 위장을 지치게 하고 몸의 이상을 초래한다. - 공복이 인간 본연의 생명력을 깨운다. 최신 연구에서 밝혀진 '자가포식'의 기적 자가포식이란 오래된 세포를 내부로부터 다시 새롭게 만들어 내는 구조라 할 수 있다. 세포가 다시 태어나면 몸에 불필요한 물질과 노폐물이 한번에 청소되어 세포와 조직, 기관의 기능이 활성화되어 질병에 잘 걸리지 않는 건강한 몸이 되는 것이다. 제2장 무리 없이 '공복'을 만들어 몸을 되살리는 식사법 - 수면 8시간+8시간의 공복으로 몸에 기적이 일어난다. - .. 2021. 5. 25.
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