728x90 반응형 식사-레시피6 암으로 죽지 않는 식사 (가미오데쓰오 저, 장은주역, 한국경제 신문사, 2017. 12) 요리사가 암 진단을 받고 시한부 인생을 선고 받았다. 암을 이겨내며 암은 음식으로 억제할 수 있다고 방법을 제시한다. 뒤집어서 생각하면 음식때문에 암이 걸린다. 건강한 생활을 위해 우리는 식생활 개선을 해야 한다. 개선까지는 아니지만 나쁜 음식을 멀리하고 늘 자주 먹는 음식은 건강한 음식을 먹기 위해 노력해야 한다. * 암을 멀리하려면 조미료부터 바꾼다. 소금 - 염화나트륨 95% 이상의 소금은 피하고 천연소금을 섭취한다. 간장 - 원재료에 탈지대두가 있는 간장은 사용하지 않는다. 된장 -천연의 생된장을 고른다 식용유 - 식용유 선택이 건강의 열쇠를 쥐고 있다. 설탕 - 정제된 설탕은 최강의 독이다. 미림 - 설탕 대신 사용한다. 식초 -.. 2021. 4. 16. 식사가 잘못됐습니다 : 의사가 가르쳐주는 최강의 식사 (마키타겐지 저, 더난출판, 2018. 9) 이 책을 읽고 아무것도 하지 않았는데 갑자기 건강해 진 듯한 느낌이 들었다. 가장 큰 변화는 매일 아침 공복에 습관적으로 먹는 캔커피를 더이상 마시지 않기로 결심했다. 아프지 말고 건강하게 살자. 병은 초기에 고치자. * 혈당치(70~140) 관리가 최대의 열쇠다. - 혈당치를 올리는 것은 전적으로 탄수화물이며 지방이나 단백질은 혈당치를 올리지 않는다. 버터로 구운 고기를 잔뜩 먹어도 혈당치는 올라가지 않고, 혈당치가 올라가지 않으므로 살도 찌지 않는다. - 탄수화물의 악성도를 정확히 안다. : 1위: 캔커피, 청량음료, 주스 2위 설탕이 든 과자 3위 과일 4위 흰쌀밥 흰빵, 우동 5위 현미, 통밀빵, 감자류 - 몸에 좋은 음식 : 올리브유(탄수화물과 함께 .. 2021. 4. 13. 이전 1 2 다음 728x90 반응형